Apprendre comment cuisiner la truite.
On ne cuisine pas la truite, on la fait cuire et on l’accompagne.
Une fois cuite dans de la friture vous pouvez rajouter des amandes effilées, vous connaissez tous la truite aux amandes qui fait tant d’adeptes.
La truite en gelée n’est pas mal non plus, elle se déguste plus particulièrement l’été avec une bonne salade verte et une mayonnaise maison.
